BOLO DE CENTRÍFUGA - MAÇÃ INGREDIENTES

 ┊       ┊   ┊    ┊        ┊
┊         ┊       ┊   ┊  ˚☆ ⋆｡˚☆
┊         ┊       ┊   ☆
┊         ┊       ⋆ ┊
┊         ⊹  •°:  ✭ ⋆   Bem vindo ao blog
☆ ⋆ :•° ┊ .  •   ˚✧
             ☆

BOLO DE CENTRÍFUGA - MAÇÃ

INGREDIENTES

8 maçãs médias

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de aveia

1 1/2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento

1 pitada de canela

•─────┈❁∘∙✿∙∘❁┈─────•

MODO DE PREPARO

Corte as maçãs ao meio, retire a semente e o cabinho. Passe pela centrífuga (ou juicer). Reserve o suco.

Retire todo o bagaço da maçã (fibra pura) e coloque em uma tigela.

Acrescente os outros ingredientes, um por um, deixando por último a farinha de trigo.

Misture tudo muito bem (não se assuste, fica uma massa meio grudenta e você acha que não vai dar certo, mas é assim mesmo).

Coloque em forma retangular untada ( vai ter que espalhar a massa com a ajuda de uma colher). Asse por aproximadamente, 30 minutos, forno médio.

Deixe amornar, polvilhe um pouco de açúcar e canela por cima.

Aproveite pra relaxar e curtir seu bolo com o suco que agora deve estar geladinho.

HAMBÚRGUER CASEIRO

 Essa é uma opção mais saudável para quem não resiste um bom Hambúrguer, além de ser mais saboroso !
Você pode utiliza-la na hora da correria, na dieta, para as crianças e no lanche !

Ingredientes

600 gramas de carne moida 

   Pode ser :

      - Picanha

     - Fraldinha

     - Coxão mole

     - Ponta de Alcatra

     -Patinho

     - Mista é até cordeiro

1 ovo

1 cebola bem picadinha

Cebolinha picadinha

2 dentes de alho

1/2 colher de sopa de noz moscada ralada ( se ralar na hora é melhor )

1/2 pacote de creme de cebola

2 colheres de sopa de mostarda ( opcional )

Sal e pimenta do reino à gosto

Rolo de PVC ou Papel manteiga ( para embrulhar e guardar no congelador )

Modo de Fazer :

Peça para moer a carne umas 3x.

Em uma tigela misture a Carne ( que nesse caso eu usei mista 300 gramas de Ponta de alcatra com 300 gramas de patinho), com a cebolinha, noz moscada, cebola, alho e a mostarda .

Separadamente bata um ovo com o sal e a pimenta do reino e adicione a carne e misture bem!

Adicione o creme de cebola aos poucos;

Modele os Hambúrgueres ao seu gosto, mais gordinho ou mais magrinho;

Embale no Plastico PVC ou no papel manteiga para congelar ;

Na hora de fritar frite em frigideira quente untada com azeite ou óleo;

Meu cantinho: Strogonoff de Camarão

Meu cantinho: Strogonoff de Camarão: Espero que 2014 seja cheia de receitas deliciosas,  e segue essa receita super fácil , rápida  e deliciosa! Qualquer pessoa pode fazer, mes...

Strogonoff de Camarão

Espero que 2014 seja cheia de receitas deliciosas,  e segue essa receita super fácil , rápida  e deliciosa!
Qualquer pessoa pode fazer, mesmo sem muita pratica !

Essa receita eu servi com arroz branco, batata balha e creme de milho!Ficou uma maravilha!

Na próxima postagem posto a receitinha de creme de milho para vcs! 

Espero que gostem, espero os comentários para saber o que acharam!

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga ou margarina;

250 gramas de Camarão Limpo Cozido e sem casca , ( pode ser camarão cinza ou rosa );

2 dentes de olho amassados;

1/2 Cebola bem  picadinha;

200 ml de molho de tomate;

1 Lata de Creme de Leite;

1 à 2 colheres de sopa de Creem Cheese;

Cebolinha e Salsinha picadinhas e à gosto;

Sal e Pimenta do reino à gosto;

Modo de fazer

Em uma panela derreta a manteiga ou margarina, refogue a cebola e o alho até dourar;

Acrescente o Camarão e refogue também.

Adicione o  molho de tomate e mexa bem, coloque o creme de leite s/ soro e mexa novamente;

Aproveite para temperar ao seu gosto, por ultimo acrescente o Creem Cheese e mexa para que o mesmo se dissolva no creme.

Para finalizar coloque em um recipiente e rale o queijo de sua preferencia para dar um toque a mais!

Prontinho e bom apetite!

Dica: 

Se desejar uma receita com menos calorias troque por margarina, creme de leite e o Creem cheese Light, você também pode incluir na receita Champignon !

RECEITA DE LENTILHA C/ CALABRESA E BACON

Como prometi este ano pretendo postar mais receitas,
então aproveitando este clima de ano novo segue a
 receita que fiz para virada e ficou uma delicia ,
aprovada e fácil.

Ingredientes

2 xícaras de Lentilha

2 xícaras de água 

2 Linguiças Calabresa fatiadas

3 colheres de bacon picados

1 cebola picada

3 dentes de alho

Cebolinha picada

Folha de Louro

Óleo de Girassol 

Sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

Deixe a lentilha já lavada de molho e reserve.

Em uma Panela de Pressão refogue em óleo de girassol  a linguiça e o bacon ate dourar, acrescente a cebola e alho até dourar.

Adicione a lentilha e água  e trave a panela, deixe por cinco minutos após iniciar o chiado , desligue e ferva sem a tampa por mais 1 minuto , aproveite e experiente o tempero e faça os acertos necessários .

Acrescente a Cebolinha picadinha a gosto e bom apetite!

Torta rápida de Frango ( batizada de Torta Iracema )

Torta rápida de Frango

 ( batizada de Torta Iracema )

Iracema é uma senhora da qual a alguns anos atrás me passou essa receita, gosto dessa torta pois fica boa, fofinha, pode ser feita com vários tipos de recheio, fácil e rápida de fazer, então segui receitinha da torta.

Bjs nesse feriadão meus Queridos !

Ingredientes para massa

3 ovos

½ xícara de chá de óleo

1 xícaras de chá de leite, caso necessário acrescente mais ½ xícara;

3 xícaras de Farinha de Trigo

3 colheres de queijo ralado

Sal a gosto

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de fazer

Misture os ovos, leite , óleo o queijo ralado e o sal;

Acrescente o trigo e mexa com uma colher devagar, ate a massa ficar homogênea

Adicione por ultimo o fermento em pó, e mexa suavemente até que ele se integre na massa;

Coloque metade da massa na assadeira untada;

Adicione o recheio que já deve estar pronto;

Finalize com o restante da massa e leve no forno pré aquecido, deixe até dourar.

Lembre-se essa massa cresce então cuidado na escolha da forma!

" O queijo ralado da um sabor especial na massa, essa eu fiz fe frango com palmito e champignon"

                                                                    Bom apetite!!!

TUCUNARÉ NA BRASA

TUCUNARÉ NA BRASA

Esse Tucunaré na brasa foi graças ao meu tio querido que pescou é nos presenteou e meu pai que o fez, ficou ótimo!!!

Ingredientes:

• 1 tucunaré com peso maior que 2,0 kg
• Sal grosso
• Sal fino
• Pimenta do reino
• Suco de limão

Modo de Fazer :

Limpe a barrigada e guelras. Lave bem.
 Deixe a cabeça e as escamas.
Faça talhos em ambos os flancos com uma faca afiada.
Tempere a carne do peixe do lado de dentro com o sal fino, a pimenta e o suco de limão.
Os talhos devem receber na ordem, o suco de limão, a pimenta e o sal grosso.
Deixe o peixe absorver o tempero por pelo menos 30 a 45 minutos.
Leve então a churrasqueira numa grelha que permita você facilmente virar o peixe.
Em fogo brando ele deverá estar pronto, dependendo do tamanho do peixe, em aproximadamente 45 minutos. Vire o peixe constantemente.
Sirva com uma maionese de legumes e regue o peixe com suco de limão.











Acompanhamentos:

Arroz Branco, mandioca frita e uma bela salada!